Reytingda nafaqat oshpazning ishi, balki restoranning umumiy holati baholanadi. Restoranning maksimal olishi mumkin bo‘lgan baho – 100 balldir. Guy Savoy esa 99,75 ballni yig‘ishga muvaffaq bo‘ldi.

Guy Savoy
Foto: Guy Savoy

Ikkinchi o‘rinni Tokiodagi Kyo Aji hamda Nyu-Yorkdagi Bernardin restorani bo‘lishib oldi. Ular yig‘ish mumkin bo‘lgan 100 balldan 99,5 ballni qo‘lga kiritishdi.

Kyo Aji
Foto: Daniel’s Food Diary
Bernardin
Foto: Bernardin